Szef kuchni à la carte

Jeśli chcesz odpowiadać za:

Przygotowanie wysokiej jakości dań oraz dbanie o ich prezentację - Restauracja A'la Carte
Codzienna dbałość o jakość, smak, ekspozycję i formę serwowanych dań
Efektywną współpracę z innymi działami w hotelu - Gastronomia, Zaopatrzenie

Posiadasz doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub zastępcy szefa kuchni ( min. 1 rok )
Gotowanie jest Twoją pasją
Cechuje Cię dobra organizacja pracy i samodzielność
Potrafisz współpracować w zespole
Posiadasz aktualne wyniki badań do celów sanitarno- epidemiologicznych
Potrafisz nadzorować i stosować zasady bezpiecznego przechowywania żywności, przestrzegać zasady FIFO
Nadzorować realizację procedur zakładowego systemu HACCP i BHP
Potrafisz pracować pod presją czasu

Pracę w oparciu o umowę o pracę
Atrakcyjne wynagrodzenie
Możliwość zakwaterowania w pensjonacie pracowniczym
Odzież służbową
Możliwość bezpłatnego korzystania z kantyny pracowniczej
Zniżki na korzystanie z noclegów i usług w hotelach należących do Grupy Górskie Resorty
Szerokie możliwości rozwoju w ramach grupy •
Niezbędne narzędzia do wykonywania pracy na w/w stanowisku
Współpracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa